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高考“撞”上端午,吃粽能“高中”?吃錯了可能影響正常發揮!
來源:揚子晚報網 2019-06-04 20:34:08

        又是一年高考時,巧的是今年的高考與端午配上了對!備考大軍中流傳著“高考吃粽,一定高中”的助考“寶典”。于是,美味又寓意吉祥的粽子成了很多家長給孩子首選的食物。但是,南京市中西醫結合醫院脾胃病科主任孫剛提醒,考前吃粽子搏個好彩頭無可厚非,但是吃錯了反而影響脾胃等健康,影響正常發揮。 通訊員 楊璞 揚子晚報/揚眼記者 蔡蘊琦

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粽子營養寓意好 吃對方法更重要
        南京市中西醫結合醫院脾胃病科主任孫剛介紹說,粽子的主料糯米是營養豐富的食材,中醫認為具有補脾胃,益肺氣等功效。但是食用不宜過多,也不宜吃涼粽。糯米食品冷了以后,淀粉分子會增大,導致難以消化,讓人容易感覺腹脹。吃粽子時最好搭配一些蔬菜,這樣可增加纖維素的攝入,促進粽子的消化。
       雖然粽子被賦予“高中”的寓意,也不是多多益善,不要一次吃得太多,也不要空腹吃。因為糯米黏度高,不易消化,夜間人體消化功能減退,所以睡前兩小時最好別吃粽子。
此外,粽子的品種繁多,其中肉粽和豬油粽所含脂肪多,屬油膩食品。高血壓、高血脂、冠心病者不宜多吃。消化系統疾病患者也要少吃。含糖量比較高的紅棗粽、豆沙粽等,糖尿病患者最好敬而遠之。
考生飲食這四個誤區要避免
南京市中西醫結合醫院脾胃病科主任孫剛提醒廣大考生家長,考生飲食的四個誤區要注意盡量避免。
       誤區一、為了增加花樣和營養改變孩子飲食習慣。很多家長在為考生做菜的時候,為了變換花樣,增加營養會嘗試一些考生之前沒有吃過的菜肴或者主食,改變了考生的飲食習慣,這種方法在短時期內并不奏效,還可能讓孩子腸道不耐受,出現腹脹、腹瀉等癥狀,嚴重的還可能出現過敏。因此,家長應該尊重孩子平時的飲食習慣,不要一味追求花樣忽略了孩子的感受。
誤區二、服用營養品來增加營養。很多家長覺得光吃飯菜還不夠營養,希望孩子服用營養品來立竿見影。但是,很多保健品聲稱的功能屬于過度包裝、過度宣傳,效果也因人而異。濫用保健品可能會導致不吸收、腹脹腹瀉等不良反應,嚴重的甚至傷害肝腎功能,考生及父母不宜盲目服用。
       誤區三、怕熱貪涼。由于中高考期間天氣開始變得炎熱,很多考生喜歡吃冷飲、涼拌菜、冰鎮的西瓜等食物,但是這樣可能會引起腸胃不適。尤其是進出空調房間,切忌不宜貪涼,可能會導致空調病,出現鼻塞、頭昏、乏力等癥狀。
        誤區四、食物只重視營養忽略了均衡。由于考前復習緊張,腦力消耗較大,不少家長擔心孩子營養不良,于是不惜整天大魚大肉。實際上這樣高營養的大量進食反而容易造成腸胃疲勞,食物在腸胃中消化需要大量血液,腦內血液相對供氧減少,會思維不敏捷,影響復習和考試。建議家長們要注意均衡飲食,不要刻意給孩子吃太多高營養、高熱量的食物。

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